Am Donnerstag machte unsere Schülergenossenschaft BoZz-Catering eine Exkursion in die Biobäckerei Beumer & Lutum.
Bei einer Führung erkundeten wir den Handwerksbetrieb, lernten den Ausbildungsberuf des Bäckers/ der Bäckerin näher kennen und sahen, wie mit Hand und Verstand Teige geknetet und Backwaren hergestellt wurden.
Im Abschluss an die Führung durften wir mit anpacken und für den eigenen Verzehr leckere Seelen mit Kümmel und Sesam backen.
Eine kurze Theorieeinheit über biologisch erzeugte Lebensmittel und Lebensmittelverschwendung rundeten unsere Exkursion ab.
Ein sehr gelungener Ausflug, an dem wir viel gesehen und gelernt haben!
Herzlichen Dank an die Foel und an Beumer&Lutum für die Organisation und Durchführung!
